Pot haver aspror, disfàgia (dolor a l'engolir), intolerància a les pròtesis dentals, irritació, picor, sabor metàl·lic, sensació de mal alé, de pastositat. Afecta sobretot a la llengua y més freqüentment a la seua punta.
Hi ha molts factors locals i sistèmics que afavoreixen la seua aparació. Per exemple:
- Aliments molt calents, molt condimentats o molt àcids
- Begudess alcohòliques i colutoris amb alt contingut en alcohol.
- Cafeïna
- Dieta deficitària en carns, fruites, lactis i vegetals.
- Factors psicològics (ansietat, cancerofòbia, depressió, estrés)
- Fàrmacs en pacients crònics.
- Ingesta escassa d'aigua.
- Marihuana
- Quimioteràpia y radioteràpia.
- Reflux gàstric i vòmits.
- Tabac
- Trastorns endocrins i metabòlics (menopàusia, patologia tiroidea...)
El tractament va encaminat a evitar la sequedat de boca i estimular la producció de saliva mitjançant mesures higièniques-dietèticas, saliva artificial i estimulants i substitutius salivals. Se recomana una major masticació dels aliments per estimular la producció de saliva així com mastegar xiclets sense sucre i beure molta aigua.